Dong Ding Oolong

📍 Origine : Taïwan

Le Dong Ding est le plus réputé des oolongs taïwanais. Cultivé sur les pentes du mont Dong Ding dans le comté de Nantou, ce thé semi-oxydé offre une complexité aromatique remarquable. Sa liqueur ambrée révèle des notes de fruit cuit, de caramel et de noisette torréfiée, avec une finale boisée et légèrement grillée. Un thé de caractère qui séduit par sa profondeur et sa longueur en bouche.